廣州邦萊科技有限公司開發的系列菌種篩選與優化反應系統，就是根據菌種在代謝流發酵罐進行發酵操作時，可以很明顯地觀察到過程pH 值與其他參數變化(如菌體生長、 OUR、CER、RQ、各種補料操作…等)的相關性，這種隨不同發酵時間的相關性變化可以反映菌體生理狀態的變化，對發酵過程優化與放大研究具有極重要的意義。與過去把發酵pH 值作為最佳條件的概念不同，可以通過該裝置pH 檢測功能，根據發酵過程參數相關的原理觀察到菌體生理特性的變化。帶pH 測量的搖床既克服搖瓶中多參數測量的困難，又不失為代謝流分析的基本原理。為了進一步實現對培養過程的控制，還精心設計用于搖瓶的微量補料技術，實現各種碳氮源的流加、pH控制或微量元素控制等。把pH實時測量與流加技術相結合，對實現以代謝流為核心的動態研究具有重要意義。

由于反應罐的多瓶以及不同工藝的組合對照操作，可以大大縮短研究進度。由此可見，菌種篩選與優化反應系統實質上不僅只是一個簡易型生物反應器，而且特別適合于各種微生物和基因工程菌的菌種篩選和培養的早期大批量工作，菌種篩選與優化反應系統明顯優于常規的搖床和生物反應器。其裝備制造的難點就是研制穩定的pH測量裝置和精細的補料系統。由于耐高壓滅菌鍋的高溫滅菌以及系統振蕩時的高阻抗輸入特性的抗干擾要求，pH電極裝置及導線儀表系統必需作精細設計；補料系統必需微量、有效、并可人工任意程序設定。

應用 ·application

菌體生長過程pH 的變化規律，接種量與移種時機的研究  基礎培養基的優化；

菌體生長階段和產素階段最適pH 的研究；

流加補料的研究，包括補料種類、速率及動力學研究； 可實現代謝流為核心的動態研究。